Café Cremoso

Ingredientes:

·         4 colheres de sopa de café em pó

·         4 colheres de sopa de açúcar

·         4 colheres de sopa de água quente

·         Leite (para servir)

Modo de Preparo:

1.    Em uma tigela, misture o café em pó, o açúcar e a água quente. Certifique-se de que o açúcar esteja completamente dissolvido.

2.    Com o auxílio de uma batedeira elétrica ou um mixer de mão, bata a mistura em velocidade alta por cerca de 5 a 7 minutos, até que a cor do café fique mais clara e a mistura fique cremosa e espessa.

3.    Se preferir uma textura mais suave, você pode bater por um tempo adicional.

4.    Agora que o café está cremoso, você pode armazená-lo em um pote de vidro com tampa e guardar na geladeira por até duas semanas.

5.    Para servir, adicione cerca de 2 colheres de sopa do café cremoso em uma xícara e despeje água quente ou leite quente por cima, na proporção desejada.

6.    Misture bem e, se preferir, adicione açúcar extra conforme o seu gosto.

7.    Se quiser dar um toque especial, você pode polvilhar canela, chocolate em pó ou raspas de chocolate por cima.

Aproveite o seu café cremoso!